Sabemos que uma alimentação saudável e equilibrada, muitas vezes por falta de tempo para ser criativo, pode tornar-se chata.

Acabamos fazendo as mesmas escolhas e perdendo o prazer naquela refeição, usando “recompensas” de alimentos não tão interessantes para o objetivo que buscamos.

Gostaria de compartilhar dicas que pratico na minha alimentação e que me ajudam diariamente.

Uso de diversos temperos naturais

Estamos acostumados com o básico sal e azeite, mas que tal cada dia variar e apostar em temperos naturais?

Exemplos: alho, cebola, salsinha, cebolinha, tomilho, alecrim, cravo, manjericão e os com propriedades termogênicas: canela, gengibre, pimenta e curry.

Mude a textura e forma de preparar um mesmo alimento

Um mesmo alimento pode ser preparado de muitas maneiras, eu tento fazer cada dia de um jeito para não enjoar.

Batata doce, por exemplo, que é muito utilizada, pode ser preparada cozida, purê, chips no forno, integrando massa de pão, em massa de quiche, cubinhos com erva finas.

Ovos podem ser consumidos em omelete, mexido, cozido, suspiro com adoçante, integrando outras receitas simples como bolinhos de caneca, tortas e quiches.

Escolha alimentos novos

Nem prestamos atenção na variedade de alimentos que existem e caímos na salada de alface com tomate e para frutas, banana e maçã.

Que tal escolher algo diferente?

Agrião, rúcula, escarola, espinafre, nabo, rabanete, couve-flor, berinjela, abobrinha, todos esses precisam de bastante mastigação, o que me ajuda a sentir saciada com alimentos nutritivos.

Que tal um desafio de provar uma fruta nova?

São tantas opções menos consumidas, mas que também são tão boas, como, caju, quiuí, maçã verde, pitanga, jabuticaba, damasco, tangerina, carambola, acerola, etc. Lembrando-se de dar preferência aos orgânicos quando possível.

Vario também o sabor dos suplementos. O BCAA, por exemplo, tem versão melancia, frutas vermelhas, limão e uva.

Colocar em prática essas dicas pode ajudar a variar os sabores, fazendo com que a alimentação seja além de saudável, muito saborosa e prazerosa.

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