Nossa seleção conta com as melhores receitas fitness! São receitas fit fáceis simples e bem práticas para deixar o seu dia mais saudável: bolos, panquecas, pratos para o café da manhã, almoço e jantar!
Confira as receitas de comidas fitness e comece a testar já!
Que tal uma tortinha de frango, cenoura e brócolis colorida e saborosa? Para o almoço, jantar ou pós-treino fica ideal!
Ingredientes
1 brócolis inteiro;
1 xícara de chá cenoura picada e cozida ou de qualquer outro legume de sua preferência;
3 xícaras de chá de frango desfiado;
Meia xícara de salsinha picada;
Meia cebola pequena picada;
1 clara de ovo;
2 colheres de sopa de requeijão light;
1 pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto;
Óleo para untar.
Modo de preparo
Cozinhe o brócolis cortado em pedaços grandes na água ou no vapor até ficar macio;
Se cozinhar na água, escorra e seque bem depois;
Bata o brócolis no liquidificador ou mixer, junte o frango desfiado e a cebola e bata mais;
Acrescente a clara de ovo, o sal e a pimenta-do-reino a gosto e misture tudo novamente;
Unte o recipiente com azeite e distribua a massa no fundo e nas laterais;
Depois vá montando camadas com o frango, o requeijão e a cenoura;
Cubra com o restante da massa e leve ao forno por, aproximadamente, 30 minutos.
Ingredientes:
2 batatas doces médias
1 cebola pequena
2 tomates
3 dentes de alho
1/3 de xícara de leite sem lactose
azeite para refogar
1 ovo para pincelar
1 colher de café de manteiga
manjericão desidratado a gosto
salsinha a gosto
1 e 1/2 xícara de frango cozido e desfiado
ricota a gosto
Modo de preparo:
Corte as batatas em cubos (eu uso com casca e tudo!) e cozinhe em água;
Em uma outra panela, refogue em azeite de oliva metade da cebola cortada em cubinhos pequenos até ficar transparente;
Adicione o alho espremido e refogue mais um pouco;
Adicione os tomates picados (uso com casca e sementes) e cozinhe até amolecerem;
Se necessário, adicione um pouco de água filtrada;
Tempere como manjericão, sal, pimenta e outros temperos que goste;
Em seguida, adicione o frango desfiado mexa um pouco;
Desligue o fogo e adicione salsinha picada e a ricota ralada;
Misture e reserve;
Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água;
Em uma panela refogue o restante da cebola em azeite e com uma colher de café de manteiga;
Em seguida adicione as batatas cozidas e o leite;
Com a ajuda de um mixer triture as batatas na própria panela;
(opção: passar as batatas em um espremedor de batatas antes de colocar na panela);
Misture bem, tempere com sal, pimenta e outros temperos do seu gosto.
Montagem:
Em um refratário coloque um pouco do purê e cubra o fundo do refratário;
Em seguida coloque o recheio de frango e espalhe por cima;
Finalize com purê de batata por cima e o espalhe com as costas de uma colher, delicadamente;
Pincele uma gema de ovo por cima;
Se quiser faça cortes leves como um desenho e leve ao forne por aproximadamente 15 minutos para gratinar.
Panqueca de Whey Protein
Você que faz academia e musculação com certeza tem um pote de Whey Protein em casa, né? Então já pode ir fazendo uma receita fit bem prática de panqueca para comer no pós-treino, no café da manhã ou quando quiser!
Ingredientes
2 scoops de Whey Protein
1 col. (chá) de adoçante natural;
1 col. (sopa) de cacau em pó;
1/3 xícara (chá) de clara de ovo (pode precisar um pouco mais até que a mistura atinja uma textura cremosa);
1 bolacha de arroz integral quebrada em pequenos flocos;
1 col. (sopa) de manteiga de amendoim e calda de chocolate sem açúcar.
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela;
Depois coloque a mistura na frigideira em temperatura de média a baixa;
Vire a panqueca depois de mais ou menos 2 a 3 minutos para deixar dourada dos dois lados;
Você pode comer com banana e manteiga de amendoim!
Pão Fit de Frigideira
É louca(o) por pão, mas procura uma alternativa fit para consumir o alimento? Aqui você encontrou!
Ingredientes
1 ovo inteiro;
1/2 colher de sopa de azeite;
3 colheres de sopa de água;
2 colheres de sopa de farinha de aveia;
1 colher de sopa de polvilho doce ou azedo;
Sal a gosto;
1/2 colher de chá de fermento.
Modo de Preparo
Bata bem os ingredientes com mixer ou com um batedor de arame;
Asse na frigideira untada com manteiga Ghee, virando os lados para fritar igualmente;
Seu pão fit está pronto!
Frango grelhado com molho de mostarda
Se um franguinho grelhado já é uma opção naturalmente saudável, o molho de mostarda vem dar um toque todo especial à receita fit. Confira como fazer!
Ingredientes
8 filés de frango
3 dentes de alho amassado, sal e pimenta a gosto;
3 colheres de sopa de mostarda;
3 colheres de creme de leite light;
1 limão;
Salsa a gosto;
4 colheres de sopa de azeite.
Modo de Preparo
Tempere o frango com limão, sal, alho e grelhe até ficarem dourados. Coloque em uma travessa e reserve;
Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, acrescente a mostarda e o creme de leite, refogando por alguns minutos;
Acerte o sal e coloque o molho por cima dos filés de frango. Decore com salsa e sirva!
Omelete de legumes
Omelete de legumes: uma receita fit e saudável que vai agradar a todos no almoço e no jantar!
Ingredientes
1 colher de sopa óleo de coco;
10 g de salsinha;
2 ovos grandes;
1 xícara de abobrinha ralada;
1 xícara de tomates picados ou fatiados;
1 pitada de sal;
1 xícara de cenoura ralada.
Modo de Preparo
Numa tigela, bata os ovos com o sal;
Acrescente os legumes ralados e a salsinha picadinha;
Em fogo baixo, numa frigideira antiaderente, acrescente o óleo e deixe esquentar bem;
Coloque os ovos batidos com os legumes e deixe dourar, vire e frite do outro lado;
Sirva com alface picada e tomate.
Salada de frango tropical
Uma saladinha vai super bem no almoço né? Invista na salada de frango tropical e incremente ainda mais o prato!
Ingredientes
1 xícara (chá) de erva-doce em fatias;
1 xícara (chá) de uva-itália cortada ao meio, sem semente;
1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado;
300 gramas de peito de frango cozido e desfiado;
2 colheres (sopa) de suco de limão;
1 unidade de cebola pequena;
1 pote de ricota;
Sal rosa a gosto;
1/2 maço de alface lisa ou crespa;
1/2 maço de rúcula;
1 xícara (chá) de manga cortada em cubinhos.
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado e tempere com o suco de limão;
Acrescente a erva-doce, a uva, o pimentão, a cebola e tempere com sal;
Misture tudo com a ricota;
Em uma saladeira, disponha as folhas de alface e rúcula lavadas e secas;
Em cima de cada uma, coloque o recheio e enfeite com os cubinhos de manga.
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Fonte: receitasdecomidas
